Khi đến một vùng đất mới, khám phá ẩm thực luôn là hành trình thú vị hấp dẫn mọi du khách. Thật thiếu sót nếu đến Bắc Giang mà quên thưởng thức những đặc sản nơi đây. Cũng thật đáng tiếc nếu ai đó quên mua đặc sản Bắc Giang làm quà biếu tặng cho người thân hoặc bạn bè. Nếu bạn chưa biết Bắc Giang có đặc sản gì, đây là bài viết dành cho bạn!

Khi được hỏi “Bắc Giang có đặc sản gì?“, vải thiều sẽ là cái tên đầu tiên được du khách nghĩ đến khi nói về đặc sản Bắc Giang. Có nhiều địa phương của nước ta trồng vải thiều. Nhưng vải thiều Lục Ngạn thơm ngon, đậm vị, vỏ mỏng, hạt nhỏ, cùi dày khiến người ta ăn hoài không chán. Nếu đến Bắc Giang không trùng mùa vải, du khách có thể mua và thưởng thức đặc sản vải sấy khô với hương vị đặc trưng nguyên vẹn.

Địa chỉ tham khảo:

Cam Bố Hạ có đặc điểm vị ngọt, mùi thơm đặc trưng và vô cùng mọng nước. Đến Bắc Giang vào khoảng tháng 12 âm lịch du khách sẽ có cơ hội thưởng thức và mua loại cam này làm quà. Ngoài cam, ở Bố Hạ còn có các loại quýt cũng được đánh giá cao về độ thơm ngon.

Địa chỉ tham khảo:

Na dai Lục Nam có đặc điểm quả to, vị ngọt, thịt mềm lại đẹp mã nên rất được ưa chuộng. Điều đặc biệt, Na trồng ở Lục Nam được áp dụng quy trình sản xuất chuẩn VietGap. Mùa na kéo dài từ tháng 6 đến tháng 9 hàng năm. Du khách đến Bắc Giang thời điểm này đừng quên thưởng thức loại trái cây đặc sản này nhé!

Địa chỉ tham khảo:

Bắc Giang được định hướng phát triển thành “thủ phủ” trái cây miền Bắc. Vì vậy ngoài vải, na, cam, đến đây, du khách còn được thưởng thức thêm một loại trái cây đặc sản khác là dứa. Lục Nam có sản lượng dứa nhiều nhất tỉnh và dứa ở đây cùng được đánh giá ngon ngọt nhất.

Địa chỉ tham khảo:

Gà đồi Yên Thế là giống gà ta, được nuôi thả trên đồi. Đa số người dân nuôi thả tự do và dùng thức ăn là gạo, ngô nên thịt chắc và ngọt, ăn lần đầu là cảm nhận ngay được sự khác biệt. Đến Yên Thế, đừng quên thưởng thức đặc sản Bắc Giang nổi tiếng này bạn nhé!

Địa chỉ tham khảo:

Mỳ Chũ Bắc Giang được được làm từ gạo Bao Thai Hồng – giống lúa được canh tác trên đất đồi Chũ. Với bí quyết sản xuất lâu đời, sợi mỳ Chũ mịn, dẻo và khi nấu không bị nát. Có lẽ đây là lý do có nhiều loại mỳ gạo, nhưng người ta nhớ nhất vẫn là mỳ Chũ của Bắc Giang.

Địa chỉ tham khảo:

Bánh đa Thổ Hà được người dân xã Vân Hà (Việt Yên, Bắc Giang) sản xuất từ năm 1990 và đến nay đã trở thành đặc sản nức tiếng gần xa. Bánh đa nem Thổ Hà mềm dai, không tẩy trắng bằng hóa chất. Bánh đa nướng Thổ Hà giòn tan, bùi bùi vị lạc vừng. Cả 2 loại đều được làm từ nguyên liệu tuyển chọn nên thơm ngon khác biệt.